Owoce zamiast chipsów w szkolnych sklepikach

Wraz ze zbliżającym się rokiem szkolnym nadchodzą zmiany w asortymencie sklepików i stołówek szkolnych. Minister podpisał już nowelizację ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, która zakłada, że sklepiki znajdujące się na terenie szkoły nie mogą sprzedawać niezdrowego, słodkiego i kalorycznego jedzenia. Z półek znikną więc słodycze, słone przekąski i gazowane napoje. Dozwolone produkty spożywcze określił w rozporządzeniu minister zdrowia. Lista produktów została stworzona w oparciu wartości zdrowotne i odżywcze.

Resort zaznacza, że najlepszym rozwiązaniem byłaby sprzedaż kanapek z pieczywa razowego lub pełnoziarnistego. Kanapki powinny zawierać chude mięso, warzywa, jajko lub ser. Oprócz kanapek dostępne będą także świeże sałatki i surówki, owoce, warzywa, przetwory mleczne bez cukru i z ograniczoną zawartością tłuszczu, a także płatki śniadaniowe. Zamiast dosładzanych napojów gazowanych, w sklepikach i na stołówkach pojawi się mleko, soki i musy owocowe, woda, herbata i kawa zbożowa. Napoje nie mogą zawierać cukru, wyjątek stanowi miód. Woda będzie dostępna dla uczniów bez ograniczeń. Posiłki serwowane w szkołach także będą zdrowe – zostanie ograniczona ilość smażonych produktów na rzecz ryb, owoców i warzyw, które będą stanowiły dodatek do każdego posiłku.

Przepisy zostaną wprowadzone we wszystkich placówkach – od szkół podstawowych do ponadgimnazjalnych, ale także w przedszkolach. Ponadto, niezdrowa żywność nie będzie mogła być reklamowana w pobliżu szkół. Za niestosowanie się do nowych przepisów grozi sankcja w wysokości do 5 tys. złotych. W takim przypadku, dyrektor może rozwiązać umowę z ajentem w trybie natychmiastowym.

Gazeta Prawna/MK